A Břevnovi kolostort (Břevnovský klášter) 993-ban alapította Szent Adalbert és II. Boleszláv fejedelem. Ez volt az első bencés kolostor Csehországban, és egyben az első hely, ahol sört főztek Prágában.

A több mint ezeréves hagyományt ma a Szent Adalbert sörfőzde (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha) viszi tovább, amelyet 2011-ben alakítottak ki a kolostor területén. A hely különlegessége, hogy a történelem, a vallás és a sörkultúra itt természetesen fonódik össze.

Nyugalom és történelem egy helyen

A kolostor kapuján belépve egy békés, nyugodt világ tárul elénk – távol a prágai belváros zajától.
A kertben található a Brusnice-patak forrása, ahol a hagyomány szerint Szent Adalbert és II. Boleszláv elhatározták a kolostor megalapítását.

A kolostor kertje szabadon látogatható, de előzetes bejelentkezéssel magyar nyelvű idegenvezetés is kérhető. A túra során megtekinthető:

• a gazdagon díszített Szent Margit-templom,

• a szent ereklyéit őrző oltár,

• a templom lenyűgöző barokk festményei,

• valamint a híres Teréz-terem, ahol magyar vonatkozású freskó ábrázolja Szent Istvánt és Gizellát.

A falakat Mária Terézia portréja és Habsburg-kori emlékek díszítik, a közös történelem emlékeit őrizve.

A kolostori sörfőzde – több mint ezer év sörtörténelem

A Břevnovi sörfőzde a kolostor több mint ezeréves sörfőzési hagyományát éleszti újjá modern technológiával.
A látogatás során egy rövid, magyar nyelvű ismertetőfilm mutatja be a sörfőzés folyamatát – a malátadarálástól a cefrézésen és komlózáson át egészen az erjesztésig.

A program része egy sörkóstoló is, ahol többféle helyben készült kézműves sör közül lehet választani.
A sörfőző mester szívesen válaszol minden kérdésre – számára a sör nem csupán munka, hanem szenvedély és életforma.

Sörmúzeum és kiállítások

A kolostor alatt található sörmúzeum igazi különlegesség. A pincében ritka sörök gyűjteménye látható, köztük a világ egyik legdrágább söre, amelyből mindössze néhány palack készült.

Az emeleten régi söröskorsók, főzőeszközök és egy úgynevezett sörtesztelő pad is megtekinthető – ezen egykor a sör minőségét ellenőrizték.

A modern részben betekintést nyerhetünk a jelenlegi gyártásba is: itt zajlik a palackozás, a hordózás és a dobozolás.
A sörfőzde éves kapacitása körülbelül 6000 hektoliter, és évente mintegy 20 féle sör készül – köztük IPA, porter, valamint klasszikus cseh láger is.

Magyar nyelvű idegenvezetés és sörtúra

Ha magyar idegenvezetőt keresel Prágában, aki bemutatja a Břevnovi kolostort és a sörfőzdét, vagy szeretnél egy egyedi sörtúrát kisebb csoporttal, itt a helyed!
A program során megismerheted a cseh sörfőzés történetét, a szerzetesi hagyományokat és a modern kézműves sörkultúrát – természetesen magyar nyelvű idegenvezetés mellett.

Magyar idegenvezetés és sörtúra foglalás: pragaclub.hu

Elhelyezkedés

A Břevnovi kolostor Prága 6. kerületében található, mindössze 20 percre a belvárostól.
Villamossal könnyen megközelíthető a Malovanka megállótól.

Cím: Markétská 1/28, Praha 6 – Břevnov
Megközelítés: villamos 22 vagy 25, Malovanka megálló
Hivatalos oldal: brevnov.cz

Tipp: Ez a program kiváló választás kisebb csoportok, baráti társaságok vagy családok számára, akik egy nyugodtabb, autentikusabb sörélményt keresnek Prágában.

Idegenvezetés – Sörtúra – Programszervezés

• Facebook
• YouTube
• Instagram

A Kolostor és sörfőzde bejegyzés először Idegenvezetés Prágában-én jelent meg.